Zhu Cha

..tradiční zelený čaj

Zhu Cha, známý také jako Gunpowder, je jedním z nejznámějších čínských zelených čajů. Tento kvalitní čaj je typický svým zpracováním, kdy se čajové lístky pevně svinou do malých kuliček připomínajících perly.🌿

Původem z provincie Zhejiang, je Zhu Cha často používán pro přípravu tradičních mátových čajů v severní Africe. Jeho čerstvost a kvalita se projevují v lesku čajových kuliček, které ukazují na pečlivé zpracování a zachování všech esenciálních chutí a vůní.🌸

Po zalití se rozvine světle žlutozelený nálev s lehce kouřovou chutí, která je výsledkem sušení čaje v kovových pánvích nad dřevěným uhlím. Tento čaj má sladce nahořklou, jemnou chuť s dlouhým, lehce kouřovým dozvukem.

V naší nabídce najdeš i o něco zajímavější variantu zeleného čaje – MAGNOLIA MAO JIAN – zelený čaj ovoněný magnólií s nasládlou a výraznou chutí s exotickým nádechem.

Výhody zeleného čaje 🌟

Zelený čaj je bohatý na antioxidanty, které přispívají k ochraně těla před volnými radikály. Pomáhá také při trávení a podporuje soustředění a klidnou mysl. Zhu Cha je ideálním společníkem plným přírodní energie vhodným ke každodennímu popíjení.✨

Postup přípravy v konvičce 🫖

Na 600 ml:

1. Použij 7 g čaje,

2. Zalij vodou o teplotě 80°C,

3. Louhuj do 2 minut,

4. Pro druhý nálev použij vodu o teplotě 80°C a louhuj 2 minuty,

5. Pro třetí nálev použij vodu o teplotě 80°C a louhuj 2 minuty.

Příprava ve french pressu

Uvedená příprava je čistě orientační. Přizpůsob si ji podle své chuti a preferencí.😊

Všemi čaji nás zásobuje olomoucká Dobrá Čajovna.