Pistáciová Zmrzlina
…jako kopeček zmrzliny ve Vašem cappuccinu
Máte chuť na kávu, která Vás vtáhne vůní i chutí? Tahle směs několika brazilských naturálních arabik odpočívá v dřevěných sudech, které dříve hostily bourbon a vanilkový likér (tzn. BARREL AGED KÁVA).
Zrna si ze sudů svoji specifickou vůni a chuť natáhnou zcela přirozeně – v kávě nenajdete žádné umělé aroma.
Pražení je nastaveno tak, aby vyniklo plné tělo a jemná sladkost. Na patře pak objevíte tóny vanilky, pistáciového krému a jemného bourbonu. Připomene letní pistáciovou zmrzlinu a skvěle se hodí do mléčných nápojů i samotně.
Tuto kávu přináší Traffic Coffee jako experiment pro milovníky výraznějších profilů. Můžete si ji vychutnat jako krémové espresso s oříškovou dochutí nebo ji použít do flat white či cappuccina. Pokud hledáte něco netradičního, ale vyváženého, je to skvělá volba.
Pistáciová zmrzlina a její chuťový profil
- 💚 Pistáciový krém
- 💛 Vanilka
- 🥃 Jemný bourbon
- 🍪 Sladké máslové sušenky
Proč zvolit Pistáciovou zmrzlinu?
Směs je pražená pro automatické i pákové kávovary. Ve flat white a cappuccinu skvěle funguje, takže se hodí pro domácí i profesionální přípravu. Ideální volba, pokud máte rádi kávu do mléka.
Jako espresso potěší ty, kdo mají rádi barrel aged kávu s jemným likérovým dozvukem. Pokud hledáte něco netradičního, ale vyváženého, bude to váš nový favorit. Hodí se i jako dárek pro milovníky výběrové kávy, kteří hledají výjimečnost a rádi ochutnávají nové i nevšední kávy.
Nemáte kávovar s tryskou? Nevadí. Mléko si vyšleháte i bez ní ve french pressu. Za pár minut máte jemnou pěnu jako z kavárny – mrkněte na můj krátký videonávod.
Jak našlehat mléko ve french pressu:
-
- Ohřejte mléko na 55–60 °C (nesmí se vařit).
- Nalijte ho do čistého french pressu maximálně do třetiny objemu.
- Rychlými pohyby pístem šlehejte zhruba 20–30 sekund.
- Nechte pěnu krátce ustálit a nalijte ji na espresso.
- Hotovo! ☕ Cappuccino s pěnou jako z kavárny.
Složení a původ
Směs tvoří 100 % naturální arabika z Brazílie. Hlavními komponenty jsou Brazil Diamond z regionu Cerrado Mineiro a Vila Boa z oblasti Minas Gerais.
Obě arabiky jsou zpracované suchou metodou. Část zrn zrála v sudech po bourbonu a vanilkovém likéru, které kávě dodaly vanilkové a likérové tóny – dohromady tvoří jedinečnou chuť, připomínající PISTÁCIOVOU ZMRZLINU.
Každé balení obsahuje 201 gramů čerstvě pražené kávy. Skladujte v suchu a temnu.
Pro nejlepší výsledek spotřebujte do tří měsíců od otevření. V mléku se tahle směs mění v pravou pistáciovou zmrzlinu. 🍨
• Čaj vs. káva – Znáte výhody i nevýhody?
• Jaký je rozdíl mezi kávou na filtr a na espresso?
• Co je to výběrová káva?
Praženo v Olomouci | Čerstvá sklizeň | Espresso roast | Směs 100% arabik
dobrá káva, nejen pro kávové nadšence. Dostala jsem jako dárek a objednávám znovu.
🙂
Toto je pro mě objev roku! Sladké pistácie jsou tam hodně cítit – za mě luxus!
Moc chutná
Odebírám pravidelně pro sebe i do práce – chutná všem 🙂 Určitě doporučuji vyzkoušet, stojí to za to.