Traffikant
..klasická a poctivá espresso směs pro každý den
Traffikant je espresso směs s jasným cílem – potěšit každého, kdo má rád tradičnější chutě výběrové kávy. Ale nenechte se zmýlit: Nejedná se o hořkou kávu.
Má příjemnou chuť tmavého kakaa a lískových oříšků. Na konci se objevují jemné tóny borůvek a kakaových bobů, které přidávají této kávě jemnou ovocnou linku.
Tato směs dvou Brazil Diamond a Brazil Vila Boa je ideální pro každodenní pití. ☕️
Její chuť se ladí podle aktuálních sklizní, což zajišťuje neustále vyvážený profil bez překvapení.
Chuťový profil
- 😍 Plné tělo a vyvážená chuť
- 🤎 Lískové oříšky, holandské kakao, čokoláda, hnědý cukr
- 🍊 Jemná ovocná linka a lehká acidita připomínající kakaové boby
☕️ Skvěle chutná jako espresso i v kombinaci s mlékem – cappuccino, flat white nebo latte. Prostě espresso směs, která padne všem.
Díky univerzálnímu pražení je vhodná jak pro domácí kávovary, tak pro profi pákovky.
Výborná espresso směs
- Čisté espresso
- Cappuccino nebo flat white
- Caffè latte nebo lungo
- ..prostě jakýkoli váš oblíbený kávový nápoj
Kvalitní káva do mléka
Traffikant je skvělý v tom, že potěší milovníky čistého espressa, ale i ty, kteří si svoji ideální kávu představují s mlékem či hustou mléčnou pěnou.
Mléko ještě více podpoří jeho tmavé kakaové tóny, které tak krásně vystoupí a vytvoří dokonalé cappuccino nebo latte.
Pokud doma nemáte kávovar s tryskou na mléko, nezoufejte! Mléko si můžete vyšlehat i bez ní – stačí vám obyčejný french press.
Stačí pár minut a máte krásnou a jemnou pěnu jako z kavárny. Podívejte se na můj krátký videonávod, jak na to:
Jak našlehat mléko ve french pressu:
- Ohřejte mléko ideálně na 55–60 °C (nesmí se vařit).
- Nalijte ho do čistého french pressu maximálně do 1/3 objemu.
- Rychlými pohyby pístem nahoru a dolů šlehejte cca 20–30 sekund.
- Nechte pěnu chvíli ustálit a pak ji nalijte na espresso.
- Hotovo! ☕ Cappuccino s pěnou jako z kavárny.
Traffikant je stálou součástí mé nabídky.
Pražený univerzálně, takže si na něm pochutnáte jak z domácího kávovaru, tak z profesionální pákovky. Je ideální volbou, pokud chcete mít po ruce kvalitní kávu do mléka i pro čisté espresso momenty.
Od Traffic Coffee máme vyzkoušenou verzi do kávovaru – espresso i verzi na filtr. Chutná nám. Příjemná krémová oříšková chuť. Můžeme doporučit.
Trafikant chutná celé rodině, objednáváme pravidelně. Děkujeme😍😍